磷酸二氢钾*
KH2P04
主要用于高效磷钾复合剂，适用于各种土壤和作物。也用作细菌培养剂，合成清酒的调味剂，制偏磷酸钾的原料，酵母的培养剂、强化剂、膨松剂、发酵助剂。医药上用于使尿酸化，作营养。食品级产品在食品工业用于制造烘焙物、味精、发酵粉。饲料级用作饲料营养补充剂。
无色斜方晶系结晶或白色结晶性粉末。相对密度 2.338。熔点 252.6℃。溶于水（90℃时为 83.5 g/100 ml水），其水溶液呈酸性，1% 水溶液的PH值为 4.6。不溶于醇。有潮解性。加热至 200℃ 时开始脱水，在 240-260℃ 转变成偏磷酸钾。
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海关代码：28352400。
包装与储运：用内衬塑料袋，外套塑料编制袋包装。每袋净重 50 kg。农用品用小塑料袋包装，每小袋净重 2 kg；10 小袋装入纸箱，净重 20 kg。应储存在阴凉、通风、干燥的库房内。不宜露天堆放。运输时要防雨淋和烈日暴晒，防潮和风化。不可与有毒物品共储混运。运输时要轻拿轻放，防止包装袋破裂。食品级磷酸二氢钾在包装上应注明“批号”、“生产日期”、“食品添加剂”或“药用品”等字样及生产许可证。失火时，可用水、砂土、各种灭火器补救。
*: 来自《中国无机盐工业产品大全》
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